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みそが決め手!大根と大葉のおつまみ レシピ・作り方

みそが決め手!大根と大葉のおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
100
3.38(8)
冷蔵庫の残り物で簡単においしいおつまみができますよ。
暑い日は、火を使う料理は避けたいですよね。火を使わず大根と大葉を重ねて出来上がり!
ごはんとの相性も抜群ですよ。
梅を加えるアレンジもおすすめですよ。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉の軸は切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1大根の皮を剥き、薄切りにします。
  • 2大葉2枚を千切りにします。
  • 3(A)をボウルに入れてよく混ぜます。
  • 41で、3と切っていない大葉をはさみ、器に盛り付けて、千切りにした大葉を乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

大根は、なるべく薄く切ると食べやすいのでおすすめです。

たべれぽ

レシピ満足度
3.38
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。