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大根とめかぶのさっぱり和え　レシピ・作り方

「大根とめかぶのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.31
(5)

大根とめかぶを使った和え物のご紹介です。ネバネバのめかぶと香り高いミョウガの組み合わせで、さっぱりといただけるので箸休めにぴったりです。簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は薄いいちょう切りにします。ボウルに入れ塩を加えてよく揉み、10分程置き水気を絞ります。
  3. 2 ミョウガは縦に半分に切り、薄切りにします。
  4. 3 別ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1、2、めかぶを加え全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛りつけ、のりを散らして完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 めかぶは味付きでもお作りいただけますが、その際はめんつゆの量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
5人の平均満足度
たべれぽの写真
マロマロ
マロマロ
2024.1.27
美味しかったです♪
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2021.2.12
今日は　めかぶの日 大根　みょうが　ねり梅に めかぶが絡み　やみつきになります😋
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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