ばあばの仕事

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シンプルなのに美味すぎる 材料3つ生ソーセージ

市販のソーセージは 添加物多すぎなので 手作りが体に優しいですね ■材料2人分 豚ひき肉　　300g 塩　　　　　小1/3 だし　　　　小1/2 訂正→動画の最後、塩の量を小1/2と記しましたが、小1/3が正しいです🙇‍♀️ ■作り方 ①材料全部入れて、よ〜く練り込む。白っぽくなるくらい混ぜると、粘り気が出ます。 ②好きな形を作って、薄く油をひいたフライパンで焼きます。途中、余分な油はふきとります。 ③焼けたら完成！そのままでも美味しいです。お好みでマスタードなどつけてお召し上がり下さい。 💡美味しい塩を使うのがポイント。塩の加減は、塩味によって異なりますが、肉の0.7～1％以が目安。 💡だしは、うま味調味料なら何でもOK。 💡手がギトギトになるので、ビニール手袋をした方が楽でした。 味変３種類作りました ①塩のみ ②ブラックpepper入り ③玉ねぎ入り 全部美味しかったので 順位はつけられませんでした ーーーーーーーーーーーーーー フォローして下さると すっっごい励みになります🙇‍♀️ #ソーセージ #ウインナー #ひき肉レシピ #簡単レシピ #豚肉 #簡単 #ハンバーガー #ハンバーグ