パパッとできて簡単！鶏ももキノコの玉ねぎソース煮🤤
大人から子供までおいしく食べられる、パパッとできるわりに美味しいやんこれ🤤てなるおかず。 あっさりとコクの中間って感じの和レシピです。 お弁当にも作り置きにも良き◎ 玉ねぎソースがおいしさの決め手でやんす。 ■材料(2人前) 鶏もも肉300g程度 えのき1袋 玉ねぎ1/2こ(すりおろす) 小麦粉少々 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2+水小さじ2） ■調味料 しょうゆ大さじ3 みりん大さじ3 お酢大さじ2 砂糖大さじ1 ごま油大さじ1 ■作り方 ①えのきの根元をカットし、真ん中で半分に切る。鶏もも肉は一口サイズにカットし、両面に塩こしょうし、小麦粉をうすくまぶす。玉ねぎをすりおろしておく ②フライパンに油を温め、鶏もも肉を焼いていく。触らず動かさず、しっかり焦げ目をつけるとおいしい。鶏肉がほぼ焼けたらえのきを入れ、さっと炒める ③すりおろし玉ねぎと調味料すべて入れ、ひと煮立ちさせて玉ねぎの辛みをとる。水溶き片栗粉を全体にまわしかけ、トロリとさせたらできあがり！ #簡単 #鶏もも肉 #鶏肉 #えのき #きのこ #玉ねぎ #ワンパン #時短
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