スパイス週間🔥作れたら嬉しいシナモンローーール❤️
🎦動画レシピ 今日は… 【シナモンローーール】 をご紹介します パン屋さんやカフェで定番の シナモンロールも ドデカパンなら簡単に作れちゃいます♩ ＜材料＞ 強力粉 200g 砂糖 20g 塩 3g ドライイースト 3g（金サフがおすすめ） 牛乳 80g 水 90g フィリング シナモンシュガー 20g 常温に戻したバター 20g トッピング 粉砂糖（溶けるもの） 30g 水 5g アーモンドスライス 適量 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、仕込み水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。シナモンバターを生地に塗り三つ折りにして、6分割。 伸ばしながらネジネジし、端から丸める。 巻き終わりは下に差し込んで取れないようにする。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 🍞トッピング🍞 あら熱が取れたら粉糖と水を練ったものを垂らし、アーモンドスライスをのせる。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #シナモンロール #シナモン
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