らむ家のくらし｜せいろで心福🌱

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家族が大絶賛カレールーなし！からだに優しい麹カレー

雪若丸と体にいいカレー カレールーはなしの麹カレーです！ 塩麹・醤油麹は市販でもどちらでもOKですよ 材料 玉ねぎ1個 人参半分 好きな野菜今回は秋の蓮根 豚肉 ジャガイモ 調味料2〜3皿分 SBカレー粉 大さじ2 塩麹　　　大さじ1 醤油麹　　大さじ1 醤油　　　小さじ2 味噌　　　大さじ1 小麦粉 大さじ2 砂糖　　　大さじ1 トマトピューレ　大さじ3（トマト缶やトマトでも） 水600ml ①玉ねぎは炒めて蓋をし少ししんなりさせる 次にジャガイモ・人参・好きな野菜やお肉を入れたら 塩麹を入れ蓋をして弱火で蒸す ②野菜とお肉が、柔らかくなったら 小麦粉・カレー粉・みそ.醤油麹・トマトピューレ を入れよく混ぜる ③少しずつ600mlの水を様子見ながら入れて好みの固さにする ④そーすや醤油少し入れて味を整えて完成 #雪若丸 #雪若丸でワンプレートごはん #クラシルショート#カレー#醤油麹 #塩麹#時短レシピ#土鍋でご飯