筋肉料理研究家Ryota

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後味さっぱり低カロリースープ！鶏団子のかぼす風呂

今日の #筋肉料理 【鶏団子のかぼす風呂】 後味さっぱりかぼす風呂！ ふわふわ鶏団子で食べごたえも十分♪ ぜひつくってみてください💪 //////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・鶏むねミンチ　150g ・しいたけ　2個 ・にんじん　1/3本（50g） ・大分県産かぼす　1個 ☆たね調味料 ・おろししょうが　小さじ1 ・塩コショウ　少々 ・片栗粉　小さじ2 ★調味料 ・水　400ml ・和風顆粒だし　小さじ1 ・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1 ■調理時間 約18分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…135.6kcal ・タンパク質…20.0g ・脂質…1.6g ・炭水化物…10.3g （糖質/食物繊維…9.0g/1.3g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．にんじんは縦十字に切り、5mm幅に切る（いちょう切り）。しいたけは石づきを切り落とし薄切りにする。 2．大分県産かぼすは半分に切る。半分は薄切りに、半分は果汁を絞る。 3．ボウルに鶏むねミンチ、☆を加えて粘り気が出るまで混ぜる。 4．お鍋に★、1を加えて煮立たせたら、スプーンで3を加えてフタをし、弱火で5～6分煮る。かぼすの果汁を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。 5．器に盛り付け、かぼすの薄切りを乗せて完成！ #鶏むね肉 #鶏ひき肉 #かぼす #しいたけ #にんじん #めんつゆ #和風スープ #簡単 #団子スープ #秋バテ解消 #ダイエット