卵と白葱で簡単ふわふわ香ばし焼きの作り方
手順
-
①白ネギを2ミリほどの厚さで笹切りにする
-
②ボウルに①と☆を入れ混ぜ合わせる
-
③次に卵を加え！粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせ馴染ませる。
-
（この時、塩こんぶや煎り胡麻が全体的に広がる様に）
-
④フライパンに油（胡麻油）を馴染ませ中火で温めたら火力を弱火より少し落とした状態にする
-
⑤③を薄く広げて入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
-
⑥生地をひっくり返し、蓋をして更に5分蒸し焼きにして火を通す
-
（じっくり！ゆっくり火を通す事で白ネギの甘さが引き出されます）
-
はい！できあがり〜
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません