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濃厚な黄身がとろ〜り『ウフマヨネーズ』

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日本農産工業株式会社
ayaka

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濃厚な黄身がとろ〜り『ウフマヨネーズ』 「ヨード卵･光」を使っておしゃれな1品👩🏻‍🍳 ⸝⸝ 卵のコクをたっぷり味わえるウフマヨネーズ🤤

材料 （2人分）

  • 卵

    2個

  • お酢

    大さじ1

  • ほうれん草

    1袋

  • バター

    10g

  • 塩

    ふたつまみ

  • ☆マヨネーズ

    40g

  • ☆牛乳

    15g

  • ☆はちみつ

    3g

  • ☆粉チーズ

    3g

  • ブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣ 下準備
  • ▶ ほうれん草は30分程水にさらしておく
  • ▶ボウルに☆をいれてとろっとするまで泡立て器でまぜる
  • 2️⃣ 卵を茹でる
  • ▶ グラグラ沸いたお湯にお酢大さじ1をいれて冷蔵庫からだしたての卵を6分半ゆでる
  • ▶茹だったら冷水に取り殻をむいておく
  • 3️⃣ ほうれん草を炒める
  • ▶ フライパンを中火で熱してバターを溶かしほうれん草を炒める
  • ※キッチンバサミで4~5cm幅に切りながら加える
  • ▶しんなりしたら塩で味をつける
  • 4️⃣ 仕上げ
  • ▶ お皿にほうれん草→ゆで卵の順にのせソースをたっぷりかける
  • ▶ブラックペッパーをふって完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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