くるくるきゅうりの浅漬け
【材料】 約23kcal（漬け汁込、カロリーはてんさい糖使用で計算してます） きゅうり 1本 顆粒こんぶだし 小さじ1 甘味料（砂糖でもラカントでも）小さじ1/2 塩 小さじ1/3 水 50cc （あれば）鷹の爪 ひとつまみ ─────────── きゅうりが何層にも重なってるから 食感が最高🥹 くるくるしてる隙間に漬け汁が 入り込むから 長時間漬けなくてもOK 一本ピーラーでスライスして くるくる巻いてってめんどくさいな？って 思ったと思うけどこの食感クセになるから 一回やってみて🥳 きゅうりを塩揉みしない分 漬け汁にきゅうりの水分が出て 味が薄まる前提で濃く作っておくことを おさえておけば めんつゆ、白だし、鶏ガラなど 好きな味で応用できるよ◎ #ドラフティ #微アルコール #きゅうり #キュウリ #おつまみ #浅漬け
コメント (2件)