5分でできる簡単レシピ！生ハムとカブのカルパッチョ
5分で作れるお手軽前菜。 生ハムとカブのカルパッチョ。 . . シンプルだけど、やみつきになってしまう。 そんなカブを使ったお手軽料理をご紹介。 こってりした料理などの付け合わせに、 ぜひどうぞ🧑🍳 . . 【材料:2人分】 ◯カブ 1個 ◯塩 ひとつまみ ◯ラディッシュ 1個 ◯生ハム 適量 ◯オリーブオイル 大さじ1 ◯ブラックペッパー 適量 ◯パセリ 適量 ◯レモン 1/8個 . . 【作り方】 ①カブは皮を剥き、スライサーで輪切りにし、塩をかけて5分程度おく。ラディッシュは薄めに輪切りにし、水に浸けておく。 ② ①のカブの水気を手で優しく絞り、お皿に円形並べる。 ③生ハムを真ん中に盛り、ラディッシュをカブの周辺に盛り付ける。 ④オリーブオイル、ブラックペッパー、刻んだパセリをかけ、レモンを添える。 . . 【POINT】 ☆カブから出た水気をしっかり切ることで、生ハムの味との馴染みがよくなります。 ☆ラディッシュを水に浸けておくことで、辛味を和らげることができます🧑🍳 . . . #カブ #カルパッチョ #おうちバル #おうちカフェ #おもてなし料理
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