甘酒の生チョコケーキ

佳奈子｜ 栄養士の発酵ごはん

→簡単レシピはここをタップ← ⁡ ............................................... 🌿ゆる腸活レシピ：@kana.cook___ ............................................... ⁡ レンジでできる超簡単スイーツ！ とろける、半熟な感じがたまりません。 ⁡ ⁡ 【材料】___________________ ⁡ ＼材料４つ／ ⁡ ■ビターチョコ……100g （カカオ72%使いました） ■卵…………………1個 ⁡ 〈A〉 ■アーモンドミルク（牛乳でも◎）…….大1 ■甘酒…………………………………………大3 →〈A〉はレンジ500wで30秒温めておく ⁡ ・ココアパウダー（なくても◎） ⁡ ⁡ 【作り方】___________________ ⁡ ❶チョコ刻む。 ⁡ ❷チョコ500Wで1分加熱。 （チョコが溶けるまで調整してください） ⁡ ❸卵入れて混ぜる。 ⁡ ❹温めたミルクと甘酒を入れて 滑らかになるまでよく混ぜる。 ⁡ ❺耐熱容器に移す。 ⁡ ❻500Wで50秒加熱。（半熟くらいがベスト） ＊加熱時間が足りない時は10秒ずつ追加してね☺ ⁡ ❼冷蔵庫で冷やして完成。 （食べる時にココアふるう） ⁡ ⁡ 【ポイント】___________________ ⁡ チョコ刻むとき... ⁡ ✔︎大きさを揃えて刻むことで、溶かしたときにダマになるのを防ぎます。 ⁡ ✔︎まな板の上にクッキングシートを敷くことで、まな板が汚れず、ボウルなどに移しやすいです。 ⁡ ✔︎チョコを刻む時は、まな板や包丁の水気をしっかりと拭いておいてください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡