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みんな大好き【甘辛プルコギ★ピザ】味付け最高！

mayumillion

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みんな大好き【甘辛プルコギ★ピザ】味付け最高！ 🍕激うま【甘辛プルコギ★ピザ】味付け最高！みんな大好き🍕Korean style barbecue Pizza 🍕 甘辛い味付けのプルコギとチーズの相性は抜群！ みんな大好きなプルコギのピザ！ 自家製ピザ生地でも市販のピザ生地でも 美味しく作れます プルコギのタレを生地に塗り その上にチーズをのせ一度焼きます プルコギをのせて再度焼くことで プルコギが焦げるのを防ぐ一工夫✨ コーラにもビールにも合う 子供から大人まで楽しめるピザです🍕

材料 （4人分）

  • ピザ生地（直径23～24cmのピザ1枚分）

  • 牛こま肉

    170g程度

  • (同量の牛肉切り落としでも可)

  • にんにくの芽

    4本

  • ★コチュジャン

    大さじ1

  • ★オイスターソース

    大さじ1と1/2

  • ★しょうゆ

    小さじ2

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★はちみつ

    小さじ2

  • ★おろしにんにく(チューブ)

    小さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    80g程度

  • ピザ用チーズ(仕上げ用)

    20g

  • 糸唐辛子

    適量（お好みっで）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🌿下準備
  • ★ を混ぜ合わせてタレを作る
  • 大さじ2はピザ生地に塗るソースとして
  • とっておく。
  • ・牛こま肉は小さめに切って残りのタレを
  • もみ込んでおく。
  • ・にんにくの芽は3cm幅に切りそろえておく。
  • 🌿作り方
  • ①
  • フライパンにごま油を引き中火で熱し、
  • 牛肉とにんにくの芽を牛肉に火が通るまで
  • 中火で炒める。
  • この時、オーブンを230度で予熱する。
  • ②
  • ピザ生地にとっておいたタレを塗り拡げ、
  • ピザ用チーズ（80g）をのせる。
  • 230度のオーブンで8分～10分焼く
  • ③
  • ピザを一度取り出し、
  • 1の肉とにんにくの芽をのせ、
  • ピザ用チーズ(仕上げ用)を散らして、
  • 230度で5分焼く。
  • 器に盛り付け、お好みで糸唐辛子を散らす。
  • カットしてお召し上がりください。

投稿者からのコメント

🌿カリッともっちりお店のような本格ピザ生地は ひとつ前に投稿しました生地を作る投稿をご覧下さい。 🌿備考 始めからプルコギをのせて焼くと焦げるので 先にピザ生地とチーズを焼いてから プルコギをのせて焼きます。 ※焼き時間は目安です。 各ご家庭のオーブンで加熱加減が異なるので 様子を見ながら加熱時間は調整してください。 ※ピザ生地を自家製ピザ生地から作る場合、 ピザ生地の発酵時間で工程1～工程2を作れば スムーズに作れます。

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