ドレッシングで簡単！皮パリッチキン照り焼き丼
手順
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①キャベツは千切りにして、水で軽く晒してから水気をしっかり切っておく
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②次は鶏もも肉の下ごしらえ！
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筋や軟骨・余分な脂を丁寧に取り除く
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③鶏もも肉の表面に軽く塩コショウして10分ほど馴染ませる！
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余分な水分が滲み出るのでキッチンペーパーで拭き取る
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④フライパンに鶏もも肉の皮を広げてピタッと当てる様に入れる！
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皮がパリパリになる必殺技
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鶏もも肉の上に重石になるお皿などを乗せる
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⑤重石をした状態で火をつける！
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火力は弱火より少し落とした火力で！
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※重石をかけながらじっくり焼く事で
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皮がパリパリに仕上がります。
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火力が強すぎると焦げるので注意
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⑥蓋をして様子を見ながら約10分/蒸し焼きにして火を通す
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⑦火が通ったら重石にしておいたお皿を外し
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鶏もも肉をひっくり返し身の方を1分ほど焼く！
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（お皿は熱々になっているので取り除く時！注意して下さい。）
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⑧ドレッシングのを周りから大さじ3〜4加え弱火で身の方に煮絡める！
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（皮がパリパリなってるので皮にはドレッシングを掛けない様に注意）
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⑨食べやすい大きさに切り分ける
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⑩ご飯を用意して、上にキャベツを広げて乗せドレッシングを少し回し掛ける！
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上からドカッと⑨を乗せる
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はい！できあがり〜
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