炊飯器で!主役級おでん
炊飯器で!主役級おでん おでんってとてもおいしい! のに手間かかる割に副菜扱いなのが納得いかず、 手間がかからなくて味がしっかりした 主役になれるおでんを作りました!!! 手羽先がほろほろで美味しい。 一度冷ましてから温めるとより味が染みるのですが、 蓋をあけてすぐ食べられるよう、 具を通常より小さく切る等、すこし工夫をしています。 尚、ねりものは長く加熱すると膨張し、 炊飯器の蒸気口をふさいで事故になる恐れがあるため 炊き上がり10分前に入れます。 最初から入れるのは絶対にダメ!なので そこだけ気を付けてください。 <炊飯器調理の注意点> 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合があるので、取り扱い説明書を確認の上、調理してください 材料の量は炊飯窯の半分を目安にしてください。 本レシピは3合炊きサイズで2人前ですが、 例えば3合炊きサイズで4人分作ろうとすると、破裂する恐れがあります
・大根
1/4本
・ゆで卵
2個
・こんにゃく(下茹で不要のもの)
1/2枚
・手羽先
4本
・お好きなねりもの
適量
・昆布
1枚
A:水
500cc(炊飯器の3合の線くらいまで)
A:醤油
大さじ2
A:みりん
大さじ2
A:オイスターソース
大さじ1
A:出汁パック
1個
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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