ねぎ▶︎ごはんきろく

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野菜たっぷり✨贅沢デリサラダ🥗

【材料】 ●ブロッコリー　1株 ・水　　　　　50ml ・塩　　　　　適量 ●ナス 1個 ・水　　　　　 ・酢　　　　　適量 ・オリーブオイル適量 ●鶏胸肉　　　　1枚 ・酒　　　　　適量 ・塩コショウ　適量 ●アボカド　　　1個 ●トマト　　　　1個 ●コーン　　　　大さじ5〜 キューピーハーフ　大4 オリーブオイル　　適量 塩　　　　　　　　適量 ブラックペッパー　適量 【作り方】 ①鶏胸肉は耐熱容器に酒、塩コショウをかけ、ラップをかけて7分温め、粗熱をとっておく。 →冷めたら食べやすいサイズに手で割いておく。 ②ブロッコリーは食べやすいサイズに切り、ボールに入れ、水、塩を降った後、レンジで4分温め、粗熱をとっておく。 ③ナスは二等分にし、半月切り。ボールに水を張り、酢を回しかけ、5〜10分おく。 →水気を切り、オリーブオイルを回しかけて、レンジで2分半温める。 ④アボカド、トマトは食べやすい大きさにカットする。 ⑤大きなボールにカットした具材を全て入れ、キューピーハーフ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーで混ぜながら味を整えて完成✨ 【ポイント】 ★ナスの色落ちは酢水につけておくことで緩和されるのでおすすめです🙆‍♀️ ★ブロッコリーの色落ちも塩と一緒にあたためることで抑えることができます✨ #キユーピーハーフ #デリサラダ