いろいろなお料理に使える！白インゲン豆の水煮
白インゲン豆を水煮にし、それを使ってサラダやインゲン豆のポタージュ、ポークビーンズなどなどいろいろなメニューを作ります！ 🍀材料（出来上がり約550g）🍀 白いんげん豆（乾燥）200g 水 600g ローリエ 1枚 🍀作り方🍀 [1] 白いんげん豆の3倍の水とローリエを入れ一晩おきます。 [2] 火にかけます。 [3] 煮立ったら弱火にしアクをすくいます。 [4] 蓋を少しずらして、アクを取りながら約30分煮ます。 [5] 途中水分がなくなったら差し湯をします。途中何度かお豆を食べて、好みの硬さになればそこで火を止め完成です。 [6] 出来上がり！ ■コツ・ポイント しっかり浸水します。 ■このレシピの生い立ち 基本の水煮の作り方にならって… #白インゲン豆の水煮 #白インゲン豆 #乾燥豆の戻し方 #豆料理 #豆下ごしらえ #豆大好き #クラシル #クラシルJuJu
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