\焼き芋で秋を食べる♡/【サクサクおいもパイ】
旬の薩摩芋🍠 田舎あるある⛰️ 落ち葉🍂を集めて 焚き火の灰で 今年初の焼き芋に🍠🔥 市販のパイシートに くるくる巻いて サクサクおいもパイを 作ってみました🙋♀️ 《下準備》 薩摩芋に少量の塩をまぶし 湿らせたキッチンペーパーに巻いて アルミホイルに巻き 焚き火の灰の中へ！ 30〜40分後 動画のように焼き上がり！！ オーブンの場合 160°90分(予熱なし)後10分放置 グリルコンロの場合 中火90分後10分後放置 【材料】8個分 薩摩芋ペースト ●焼き芋 200g(皮を剥いて) ●牛乳 大さじ3 ●きび砂糖大さじ3 ●塩ひとつまみ ☜バター大さじ1を加えるとコクがプラスします。 冷凍パイシート(市販)11㎝×18㎝ 2枚 卵黄1個＋みりん小さじ1/2 黒ごま 適量 【作り方】 ①●を混ぜて薩摩芋ペーストを作り8等分にする。 ②冷凍パイシートを少し解凍して長さ20㎝に伸ばす。 ③縦半分 斜め半分にカットする。 ④薩摩ペーストをのせて巻き終わりが下になるように くるくると巻き鉄板にのせる。 ⑤卵黄＋みりんを塗って黒ごまを乗せて オーブン200°20分で出来上がり！ ☜みりんを混ぜて艶ピカに！みりんは入れなくても良き◎ ✔︎焼き芋にしなくてもお好きなやり方で マッシュ薩摩芋でOKです🙆♀️ #焼き芋 #薩摩芋 #さつまいも #パイシート #冷凍パイシート #冷凍パイシートで簡単
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