🍎ポリ袋で簡単！腸活♡りんごマフィン🍎
材料
りんご
1個
a薄力粉
120g
aベーキングパウダー
小さじ1
aきび糖やお砂糖
40g
a塩
ひとつまみ
b卵
1個
bこめ油やサラダ油
60g
b豆乳や牛乳
50g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
下準備
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・マフィン型を用意する。
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・オーブン180度予熱開始する。
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・りんごは種を取り、6等分に切り分ける。
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その後縦に切れ目を入れる。大きなリンゴの場合は
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型に合わせて上下を切り取る。
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切り取った部分は細かく切り、生地に混ぜる。
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①ポリ袋にaを全て入れて口を締め、よく振る。
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②別のポリ袋にbを全て入れて口を持ち、袋の上からよく揉む。
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③②の卵の入ってる袋に、aの粉物を全て加えて袋の上から揉む。この時しっかり揉まなくても大丈夫！全体に粉っぽさが無ければOKです。
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④袋の端を切り、マフィン型に入れていく。
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切り取った細かいりんごはここで上に乗せる。
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大きなりんごはここで一番上ニラ乗せる。
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⑤予熱後のオーブン180度約30〜35分焼く。
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竹串を刺して生地が付いてきたら3分ずつ追加する。
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