茹でナスの香ばしねぎダレ🦭🍆
茹でナスの香ばしねぎダレ🦭🍆 材料 ・ナス 3本 タレ ・長ねぎ 1/2本 ・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・白ごま 大さじ1 下準備 輪切りにした長ねぎ、麺つゆ、酢、ごま油、白ごまを混ぜ合わせタレを作ります👨🍳 作り方 ①ナスはヘタを切り落とし、半分に切ります🍆 ②水に10分浸けてアク抜きをします🍆 ③沸騰した鍋にナスを皮目か入れて落し蓋をし、4分ほど茹でます🍽 ④茹でナスを器に盛り、ねぎダレをかけたら完成です🦭🍆 ねぎダレは余ったら茹で豚やもやしなどにかけても美味しいです🤤 ナスの皮には抗酸化作用の強いポリフェノールが含まれています🍆また、むくみ解消に効果的なカリウムも豊富で、低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめ野菜です🍆 #ナス #ナスレシピ #なす #なすレシピ #副菜 #副菜レシピ #常備菜 #常備菜レシピ #長ねぎ #長ネギ #長ネギレシピ
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