冷凍子ママ

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【便利すぎ】冷凍合わせダレ→甘酢ネギ

甘酢ネギだれ冷凍するよ！ @reitoumama いちいち作るのが面倒な合わせタレ。 よく使うタレは冷凍をしておくのもアリです⛄️❄️ 我が家は甘酢ネギダレを良く使うので、 1度に3回分は作ってしまいます🥰 水餃子、唐揚げ、サラダチキン、蒸しナス、トマト、チヂミ、 お豆腐、白身魚のフライ、きのこのソテー... 案外、使い道がたくさんあるんですよ🙂 冷凍をすると、ネギのシャキシャキ感はなくなりますが、 味が馴染んで酸味などは落ち着きます。 平らに冷凍をすれば、 ボウルに溜めた水に沈めて5分程度で解凍完了です。 調理をしている間に解凍しちゃいますよ〜⛄️👍🏻 【甘酢ネギダレ１人分】
⚫︎酢　　大さじ1
⚫︎砂糖　小さじ2
⚫︎醤油　小さじ2
⚫︎ごま油　小さじ1/2
⚫︎長ネギのみじん切り　1/4本
⚫︎しょうがみじん切り　1カケ分
⚫︎あれば鷹の爪輪切り 【6人前（我が家だと2〜3回分）】 ⚫︎酢　　大さじ6
⚫︎砂糖　大さじ4
⚫︎醤油　大さじ4
⚫︎ごま油　大さじ1
⚫︎長ネギのみじん切り　2本
⚫︎しょうがみじん切り　2カケ分
⚫︎あれば鷹の爪輪切り 【スライス蒸しナス＆サラダチキン】 まずは、タレを解凍！ ①茄子1本を薄くスライス。 ②サラダチキンをのせる ③ラップをして、レンジ（600W）で3分加熱 ④甘酢ネギダレをかける ⑤茄子を巻きながら召し上がってください♪ 冷凍子ママでした⛄️❄️ #茄子 #茄子料理 #レンジで簡単 #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #簡単レシピ #簡単ご飯 #簡単料理 #簡単ごはん #冷凍 #作り置きおかず #作り置き #作り置きレシピ #作り置き冷凍 #作りおき #作りおきおかず #つくりおき #つくりおきおかず #つくりおきレシピ #つくりおき #つくおきレシピ #疲労回復レシピ