レンジで簡単！糸こんにゃくカルボナーラの作り方
材料
糸こんにゃく1 P
約200g
2倍濃縮のめんつゆ
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
牛乳
大さじ2
卵
1個
おろしニンニク
少々
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
好きなだけ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①糸こんにゃくの水気を切り、耐熱容器に入れたら
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ヒタヒタに浸かる程度の水を入れ電子レンジ600wで3分加熱する。
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②卵は、卵黄と卵白に分ける。
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卵白は溶きほぐしておく。
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③加熱後、糸こんにゃくを流水でサッと洗い流したら
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水気をしっかり絞り切る。
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④めんつゆ・鶏ガラスープの素・ニンニクを加え混ぜ合わせたら、再び電子レンジで2分加熱する。
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⑤加熱後、熱々の間に卵白と粉チーズを加え混ぜ合わせたら、最後に牛乳を加えて混ぜ合わせる。
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⑥真ん中に卵黄をトッピングする。
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はい！できあがり〜
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