Mayumi＼しばさんちのご飯／

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お年寄りに寄り添える＼柔らかめクリスマスご飯／

捨ててしまいがちな 大根葉の使い道に困り フォロワーさんに食べ方を問いかけ 教えてもらった！ ・ ドラマ「ハングリー」で 食べられてた 「大根葉のクリームソースがけご飯」を 私なりにアレンジしました！ ・ 大根葉のしゃりしゃり感が ソースとご飯によく合い めちゃ美味しい〜🥰 ・ チキンを添えてクリスマスっぽく🎄 柔らかめメニューで じーちゃんも食べられる ＼しばさんちのクリスマス🎄ご飯／です🍴 ・ 大根葉の代わりに 小松菜🥬でも良きです◎ ・ 【材料】 鶏もも肉　1枚 砂糖　小さじ1 塩　小さじ1/2 酒　大さじ1 粗挽き胡椒 ・ 大根葉　4枚 ・ あさりの水煮缶　1缶 ハーフベーコン　4枚 塩コショウ ・ 牛乳　20コンソメ　小さじ1/2 ←片栗粉大さじ1＋水大さじ1 ・ 洗った米　2合 コンソメ　小さじ1/2 塩　　　　小さじ1/ バター　　大さじ1 醤油　　　大さじ1 ①鶏もも肉に砂糖小さじ1 塩小さじ1/2 酒大さじ1 粗挽き胡椒を振り　揉み込み　10分 置く ②洗った米2合分を炊飯器に入れ目盛りのところまで水を入れ　塩小さじ1/2 コンソメ小さじ1/2 ①を入れ　炊飯スタート！ ③大根葉4枚を刻み　半分に分ける ④半分にあさり水煮缶の汁をそのまま入れるご飯 ⑤耐熱容器に大根葉の半分を入れ 　ハーフベーコ4枚（細かくその醤油大さじ刻む） 　あさり水煮缶のあさりを←前々入れ 　ラップをかけてレンチン600w 4分 ⑥④をフライパンに入れコンソメ小さじ1/2を入れ 　煮立て（強火🔥）牛乳200ccを加える！ 　グツグツしてきたら中弱火🔥にして 　水片栗粉大さじ2を入れとろみをつけたら 　ソースが出来上がり！ ・ ⑦炊き上がったご飯から鶏もも肉を取り出し 　⑤を入れバター大さじ1 醤油大さじ1を入れて混ぜる！ ・ ⑧クグロフ型にご飯を入れ皿に被せる！ ←クグロフ型がなければ　そのままお皿に盛っても良いです！ ・ ⑨取り出して鶏もも肉をカットしてお皿に盛り 　⑥のクリームソースをかけて出来上がり！ ・ 他メニュー 《しめじたっぷりテリーヌ》←前postを参考にして下さい 《苺のクリスマスケーキ》←前々postを参考にして下さい ・ 《クリチの洋風茶碗蒸し》容器直径8㎝深さ4㎝2個分 ←2つ後のpostを参考にして下さい！ 《卵液》 卵　1個 湯　160cc コンソメ　小さじ1/3 醤油　小さじ1/2 ←濾す ・ 具材＊ブロッコリー🥦ベーコン🥓クリームチーズ ・ ラップをかけて レンチン200w7分 1個の場合はレンチン600w 1分100w5分 ・ #クラシルクリスマス