低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼冷めてもモチモチ／ 『明太コーン豆腐お焼き』

⚠️明太子はたらこでもOKです。 【材料】※約16枚分 ■絹豆腐　　　　　 300g ■コーン缶　　　　　100g ■明太子　　　　　　50g ■サラダ油　　　　 大さじ1 ■ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ　　　　 適量 （A）ピザ用チーズ　50g （A）片栗粉　　　　大さじ6 （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　 小さじ1 （A）砂糖　　　　　小さじ1/2 【作り方】 ①明太子は皮を取り除いておく。 ②ボウルに豆腐、コーン、①、（A）を入れ、豆腐が滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。 【🔴ポイント】 豆腐を入れると、冷めてもモッチリ柔らかに仕上がるよ◎ ③サラダ油を中火で熱し、②をスプーンですくって落とし並べる。形を整えながら焼き目がつくまで焼く。 ④裏返して裏面も同様に焼き目をつける。 ⑤もう一度裏返し、さらにカリッとなるまで1~2分ほど焼く。裏面も同様に焼いたら、器に盛り付けてドライパセリをふる。 【🔴ポイント】 2度焼きすることでカリッと仕上がるよ◎ - - - - - - - - - - - - - - - ────────────── ────────────── #節約レシピ #時短レシピ #豆腐レシピ #豆腐ハンバーグ #豆腐のお焼き #豆腐ダイエット #ダイエットレシピ #ダイエットメニュー #おやきレシピ #明太子レシピ #たらこレシピ #コーンレシピ #コーン缶レシピ #とうもろこしレシピ #フライパンレシピ #お弁当おかず #お弁当レシピ #おつまみレシピ #おつまみ #夜食レシピ #冷凍保存 #冷凍作り置きレシピ #作り置きレシピ #簡単レシピ#料理 #献立 #レシピ#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん