\コンビニのあの味を再現/ 今話題のかぼちゃサラダ
一度にたくさん作れるから食べ放題🤣🤣 クリームチーズのおかげででコクはあるのに、重たくなくスッキリとした味わいで止まらないんです〜！ サンドイッチやお弁当にもおすすめ😋 【材料】 ・かぼちゃ ３００g ・水 ５００ml ・塩 小さじ１ ・クリームチーズ３個 （５４g） ・砂糖 小さじ１ ・レモン汁 小さじ1/2 ・マヨネーズ大さじ１ 【作り方】 ①かぼちゃの種とワタをとり、レンジ（６００w）で２分加熱し切りやすいようにする ②かぼちゃを一口サイズに切り、鍋に水・塩を入れ、水から茹でていく ③茹でている間に、ボウルにクリームチーズ・レモン汁・砂糖を入れ混ぜる ④水気を切ったかぼちゃをボウルに入れ混ぜる ⑤マヨネーズをいれさっくりと絡めたら完成 ＊私はかぼちゃがねっとりもっちりしている方が好きなので、柔らかめに茹でて軽く潰しながら練るように混ぜましたが、ゴロゴロ派の方は硬めに茹でて切るように混ぜて仕上げてください◎ アーモンドや胡桃などのナッツ類や、レーズンなどのドライフルーツを入れ、食感をプラスするのも◎ 実はこのかぼちゃサラダ思い出の味なんです〜！ 三男を妊娠中、切迫早産で入院している時に、無性にかぼちゃサラダが食べたくなって、病院の向かいにあったセブンイレブンでかぼちゃサラダを買ってきてもらいました！そこからハマってしまい、、妊娠中だったのもあり無限に食べられそうなのを我慢して、毎度１パックずつ買ってきてもらってました🫣 久々に食べたけど、やっぱり美味しい〜。お家で作ると、甘さやかぼちゃの茹で具合の調節もできるのでオススメです😋 ぜひお試しください♪ ーーーーーーーーー いいね・フォロー・コメント とっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶 #かぼちゃ #再現
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