ミルフィーユコーヒーゼリー
𓎩レシピあり𓎩 うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺 Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋 他のレシピは ▶︎ @aki_meshi_gram 🍎 いいね、保存、コメント励みになります📝 つくれぽもお待ちしております🫢🤍 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ˗ˏˋ ミルフィーユコーヒーゼリー ˎˊ˗ 見た目もとっても可愛いコーヒーゼリー☕️ おもてなしやパーティーでも 喜ばれること間違いなし😊❤️ 〖 材料 〗 -約3〜4人前- 無糖コーヒー 250ml 牛乳 250ml 砂糖(コーヒー用) 大さじ1 砂糖(牛乳用) 50g ゼラチン 10g 生クリーム お好みで ✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸 準備 500ml入る保存容器を冷やしておく。 ゼラチンを5gずつ少量のお湯で ふやかしておく。 ①鍋に無糖コーヒーと砂糖(コーヒー用)を入れ温め、 砂糖が溶けたら火を消してふやかした ゼラチン(5g)を入れてよく混ぜておく。 ②別の鍋に牛乳と砂糖(牛乳用)を入れ弱火で温め、 砂糖が溶けたら火を消してふやかした ゼラチン(5g)を入れてよく混ぜておく。 (牛乳は沸騰させないように注意) ③冷やしておいた保存容器に、 工程①を80ml入れ、 冷蔵庫か冷凍庫でしっかり冷やす。 ④全体がしっかり冷えたら工程②を80ml そっと流し込み再度しっかり冷やす。 容器を傾けて工程③に直接かからないように 容器の側面にそって流し入れると◎ (工程②が温かすぎると、流し入れた際に 工程③が溶けてしまうため、温度に注意) ⑤工程③と④を繰り返す。 全てしっかり冷やしてかたまったら、 保存容器の側面とゼリーをヘラなどで剥がしておき、 保存容器の上にまな板をおいてそっとひっくり返す。 (この時にコーヒーの層と牛乳の層が 剥がれやすいため、ゆっくり慎重に。) ⑥ゼリーの端を４箇所切り取って綺麗な 長方形にし、好きな大きさに切る。 お好みで生クリームやミントを乗せる。 💡🄿🄾🄸🄽🅃💡 保存容器からゼリーを出す時に層が 剥がれやすいのと、カット後時間が経つと 層がズレてきてしまう可能性があるので 断面が見えやすいカップなどで 作っていただくのもおすすめです😊💡 レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺 𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 470665 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 最後まで読んでいただきありがとうございました♡ ぜひフォローもお待ちしております🫶🏼✨ #コーヒーゼリー #コーヒー #スイーツ #ゼリー
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