ずっしりが美味しい ビクトリアケーキ🫐
バター香るビクトリアケーキ ブルーベリージャムで作ってみた ずっしりとした私好みの生地に 優しい甘さとほど良い酸味 フレッシュタイプのジャムが バタークリームによく合います バタークリームはしゃりしゃりタイプ 粉糖に変えるとなめらかタイプになるよ シンプルなビクトリアケーキは ぜひ美味しいジャムで作ってみてください #ビクトリア# 【材料】15cm 無塩バター 100g グラニュー糖 90g 卵 2個 小麦粉 100g ベーキングパウダー 4g バニラオイル 少々 ブルーベリージャム 50g 無塩バター 75g 砂糖 60g 粉糖 適量 【作り方】 生地 バターをハンドミキサーで混ぜ白っぽくなったらグラニュー糖を加え混ぜる 卵を混ぜる 小麦粉をヘラで切るように混ぜる 型に入れて180℃で15分焼き 160℃に下げて20分焼く 焼きあがったら型から出し型紙をつけたままで冷ます 粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で保管する バタークリーム バターをハンドミキサーで混ぜ白っぽくなったらグラニュー糖を加え混ぜる 生地を半分にカットしてブルーベリージャムを塗る バタークリームを塗り生地を重ねて粉糖を振る 冷蔵庫で冷やすときれいに切れます #ビクトリアケーキ #バターケーキ #バタークリーム #パウンドケーキ #おうちカフェ #おうちで至福の秋 #秋の味覚頂上決戦 #秋はぶるーべりー
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