森シェフ

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ジェノベーゼ

夏に食べたい極上のジェノベーゼ🍝 【材料】2人前 バジル　　　　　　2パック(25g) ニンニク　　　　　1/2片 素焼きアーモンド　20g アンチョビ　　　　1片 エクストラバージンオイル50ml 粉チーズ　　　　　大さじ1 ジャガイモ　　　　60g オクラ　　　　　　4個 刺身用ホタテ　　　4個 パスタ(リングイネ)200g ◾️アンチョビは塩ひとつまみで代用できます ◾️ホタテはタコ、エビ、イカなどで代用できます ◾️オクラはアスパラ、インゲンなどで代用できます #ジェノベーゼ #パスタ