Kiyomi Tomioka

フォロー

@kiyomitomioka 皆さま、お疲

@kiyomitomioka 皆さま、お疲れ様です♪ 今日も東京は暑いくらいの一日でした。 こんな日は、海老料理が食べたくなるんです。そこで作ったのが、ガーリックシュリンプ！ ちょっと甘辛い感じも好きなので、半分にスイートチリソースをかけてみました♪ う～ん美味！ パクチーを飾ってますが、パクチー好きな人は、刻んで一緒に食べても美味しいですよね～💖 ビールにも合うし、ご飯にのせてもいいし、初夏みたいな日に最高です！ 今日はさっぱりとハイボールで合わせてみました～😆 ハイボールにはレモンを添えました♪ 暑くなってくると、お酒が進んじゃうのは私だけじゃないはず。 【ガーリックシュリンプ　スイートチリ風味】 （材料　２～３人分） ・バナメイエビ　　２００ｇ ・A　にんにく　大きめ１かけ ・A　オリーブオイル　大さじ３ ・A　鶏がらスープの素　小さじ１/２ ・A　塩　適量 ・A　胡椒　適量 ・スイートチリソース　適量（お好みで） ・パクチー　適量 （下準備） ○キッチンばさみでバナメイエビの尻尾の先、剣先、足を切り落とし、尻尾の中の汚れをしごきだす。 背中に切り込みを入れて、背ワタを取る。 片栗粉（大さじ１＊分量外)を振って全体に絡め、海老の汚れをとり、流水でよく洗う。 ○にんにくをみじん切りにする。 ○ボールにエビとAを入れて混ぜ、時間があれば３０分ほど置いておく。なければそのまま焼いてね。 （作り方） ❶フライパンにオリーブオイルを入れ、エビを漬けた調味料と一緒にフライパンに入れ、エビの両面を焼く。 ❷海老が焼けたらたらお皿に盛り、パクチー、スイートチリソースを添える。 調味料に漬けて焼くだけなので、とっても簡単♡ エビの下処理も、キッチンバサミを使うと楽ちんですよ〜♫ 是非作ってみてくださいね♡ ではでは、明日も素敵な1日になりますように♡ #ガーリックシュリンプ #エスニック料理 #ハワイ料理 #かんたんレシピ #簡単レシピ #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #時短メニュー #時短料理レシピ #レシピ #レシピ動画 #レシピあり #おうちごはん #おうちごはんlover #自炊生活 #自炊ごはん #おうち居酒屋 #ビールに合う #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #てづくりごはん365 #マカロニメイト #フーディーテーブル #お料理好きな人と繋がりたい #料理 #料理好きな人と繋がりたい #りょうりずきな人と繋がりたい