【ポークチャップ】玉ねぎたっぷり、洋食屋さんの味
下味をしっかりつけて香ばしく焼いた豚肉にケチャップベースのソースを合わせたポークチャップ。 隠し味の液体塩こうじでさらにコクうまに。 手軽な材料で簡単に作れるのでぜひお試しください。 【材料】2人分 【時間】10分 豚切り落とし肉…150g（豚こま可） 酒、醤油、小麦粉、にんにく（すりおろし）…各小さじ1 玉ねぎ…1個 サラダ油…大さじ1/2 Aケチャップ…大さじ2 Aウスターソース…大さじ1 A液体塩こうじ…大さじ1/2 Aきび砂糖、醤油…各小さじ1/2 黒胡椒…少々 【作り方】 ①玉ねぎは薄切りにする。 ②豚切り落とし肉は食べやすい大きさに切り、酒、醤油、小麦粉、にんにく（すりおろし）を全体に揉み込む。 ③フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉の色がほとんど変わるまで炒めたら玉ねぎを加える。 ④玉ねぎが透き通るまで炒めたら、Aを加えて全体に絡め、黒胡椒をしてさっと炒める。 ※お使いのケチャップによって酸味が違うので、酸味が強い場合は砂糖を追加してください。 #PR #ハナマルキ #液塩レシピ #液体塩こうじ #塩こうじ #豚肉 #豚肉レシピ #ポークチャップ #ポークチャップレシピ #時短レシピ #時短ごはん #節約料理 #節約レシピ #簡単料理 #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシー料理
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