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本格再現【赤から鍋】

本格再現【赤から鍋】 辛いもの好きには、たまらんやつです😊

材料 (4人前)

  • A豆板醤

    大さじ2

  • Aにんにく

    小さじ1

  • A一味唐辛子

    小さじ1

  • B水

    500cc

  • B醤油

    大さじ3

  • B酒

    大さじ2

  • B砂糖

    大さじ3

  • B味噌

    大さじ1.5

  • Bコチュジャン

    大さじ1

  • B塩

    小さじ1

  • B白だし

    大さじ2

  • Bオイスターソース

    小さじ1

  • お好みの具材

  • 豚バラ肉

  • 白菜

  • もやし

  • 長ネギ

  • 油あげ

  • 豆腐

  • ニラ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋に大さじ1の油とAを加え、弱火で炒める
  • ②Bを加えて加熱する
  • ③沸騰したら具材を加え、火が通るまで煮込む
  • ④最後にニラを加えたら完成!

投稿者からのコメント

コチュジャンやオイスターソースは、家になかったら入れなくても大丈夫!

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    コメント (1件)