食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

カツオのふわふわユッケ

ゆうた(@yu_ta11ta_yu)です😁 カツオのふわふわユッケ!はんぺんと大根おろしを入れることでふわふわな食感のユッケができちゃうんです!しかも、カサ増しできるからこれだけでお腹いっぱいになっちゃう〜! おつまみにもなるし、ごはんのおかずとしても良きですね!それでは作り方みていこう!

材料

  • カツオのたたき

    200g

  • はんぺん

    1枚

  • 姜葱醤

    小2

  • ねぎ

    1掴み

  • ポン酢

    大2

  • ごま油

    大1

  • 大根おろし

    50g

  • 大葉

    3枚

  • 卵の黄身

    1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・カツオの叩きは細切りにし、はんぺんは手で握り潰す
  • ・黄身以外の材料を全て入れ、混ぜる
  • ・卵の黄身を真ん中に乗せる
  • ・お皿に盛り付け、黄身を乗せる

投稿者からのコメント

★★☆ポイント☆★★ ピリ辛がお好きな方は唐辛子、ラー油、コチュジャンなど入れるとさらに美味しくなりますよ〜!

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません