わずか10分！昔ながら『醤油ラーメン』
わずか10分でできる昔ながらの醤油ラーメンが気絶するレベルで旨い！！ ○醤油 大さじ1 ○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1/2 ○シャンタン(味覇、鶏ガラスープの素) 大さじ1/2 ○オイスターソース 小さじ1 ○砂糖 小さじ1 ○柚子胡椒(お好みで) 3cm 水 1リットル 鶏皮 70g 中華麺 1袋 ◆おすすめトッピング◆ 長ネギ(微塵切り) 適量 ブラックペッパー 適量 チャーシュー 適量 メンマ 適量 煮卵 適量 【作り方】 1.器に○を入れて軽く混ぜ合わせる。鍋にお水と鶏皮を入れて中火で加熱し、表面に鶏皮の脂が浮いてくるまでじっくり煮る。 2.鶏皮の脂が表面に浮いてくれば加熱を終了し400ml分測って器の中に入れてよく混ぜる。 3. 残ったスープに中華麺が茹でられるくらいの水を適量加えて沸かし、沸騰したら中華麺を表示時間茹でる。表示時間茹でたらお湯を切り器に麺を盛り付けたら完成！お好みでおすすめオッピングを盛り付けて召し上がれ！ #簡単レシピ #ズボラ飯 #醤油ラーメン #だれウマ #中華麺レシピ #醤油ラーメンレシピ #節約レシピ #時短レシピ #
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