いつでも焼きたて！チーズパン！
🎦動画レシピ 今日は… 【チーズリュスティック】 をご紹介します こどもも大人もきっと大好き チーズ好きこの指とまれ！ ＜材料＞ 強力粉 200g ドライイースト 3g 水 130g 塩麹 35g ＜具材＞ 切れてるチーズ80g オリーブオイル適量 🍞下準備🍞 ①水と塩麹をボウルに入れて混ぜておく ②チーズは１センチのサイコロ状に切る 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ドライイーストを入れ、①を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 平らにならして、蓋をして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉（分量外）をふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルの上に裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 チーズをのせて三つ折りにして、４等分にカットする。 ナイフで斜めに切り込みを入れる。 切り込みにオリーブオイルを垂らす。 くっつかないアルミホイルごと天板にのせる。 🔥焼成🔥 オーブンを230℃で予熱して、200℃に下げて15分焼く。 #パン #手作りパン #パン作り #焼きたてパン #パン活 #パン好き #bread #ホームベーカリー #パンのある生活 #パン大好き #パンのある暮らし #パンスタグラム #簡単 #作りおき #つくりおき #トースター #フライパン #オーブン #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子
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