超基本のオートミールパンケーキ🥞冷めても美味しい🥣
冷めても美味しい🥞✨基本のオートミールパンケーキ🍽 今回はオートミールのパンケーキです🥞 絹ごし豆腐を使うと冷めても固くなりにくいしたんぱく質が補えてヘルシー✨ 盛り付けやソースなどでかなりアレンジができるので最初に覚えておくと応用が効きますよ🥳 小麦粉&乳製品不使用、グルテンフリーです。 ブレンダーがない場合の作り方も👇🏻に書いておきますね🥣 📝材料これだけ📝 《パンケーキ》2枚分 オートミール(細かくなってるもの)50g 砂糖(今回はラカント使用)25g ベーキングパウダー 3g 絹ごし豆腐 75g 卵 1個(55g) 焼く用の油 1g位(今回は太白ごま油を使用) 《今回使った盛り付け》 メープルシロップ 15g レモン ミント バター 10g 🍳作り方🍳 1 パンケーキ生地を作る。材料を全て合わせてブレンダーやフードプロセッサーにかけ均一に混ぜる。 2 フライパンを温めて油を薄く塗り広げ、1の生地を半分入れて、蓋をして弱火で2〜3分焼く。 3 ふちが固まってきたらそっと持ち上げてみて、焼き色がついてたら裏返す。 反対側も同様に蓋をして弱火で2〜3分焼く。 中央が膨れ上がりやすいのでゴムベラで抑えても大丈夫。焼けたら取り出す。 4盛り付ける。 3のパンケーキを綺麗に焼けた方を上にして重ね、バター、レモン、メープルシロップ、ミントなどを飾って完成☺️🎉👏🏻 🤲🥣ブレンダーがない場合 ①クイックオーツやインスタントオーツと書かれたものを使い(味付けしてないもの)、豆腐もしっかり泡立て器で混ぜてなめらかにして1のように混ぜる。 オートミールが粒が荒く水分を吸わせたいので15分くらいそのままおく。 水分を吸ったら再び粒を潰すように混ぜてから焼きます。 ②もとから粉状のオートミールを使う。「オートミールパウダー」で調べると小麦粉のような粉状の物があります。私の持ってるのは富澤商店のものであまり価格もかわらないし使いやすくてお勧め。 💡ポイント💡 ブレンダーやフードプロセッサーがあれば細かくする時間は少し長くなりますが粒の形のロールドオーツでもできます🙆♀️ 卵のサイズにより生地の固さが変わります。小さい卵の場合、少し水やミルクなどを足して固さを調節してください。 豆腐が入っているので冷めても固くなりにくい上にたんぱく質をプラスできます☺️ 焼いた後に冷凍できるので、私のような面倒くさがりさんには多めに作ってぴったりラップで包んで冷凍し、食べる時にチンして復活させるのもお勧めです。 💡アレンジ💡 盛り付けは一例で、ギリシャヨーグルトや粉糖、チョコソース、フルーツ、アイスなども合いますよ🥞 ベーコンと卵、チーズでもよしです🍽 今回は2枚に焼いてるけど、小さくたくさん焼くのも可愛いです🫶 💡 1食分のPFC推定値💡(パンケーキのみ) P(たんぱく質) 17.7g F(脂質)12.4g C(炭水化物)37.1g 食物繊維 5.4g カロリーは332kcalです✨ 私はレモンを絞った甘酸っぱいのも好きなんですけど、みなさんは何で食べるのが好きですか?😳 推しの具材教えてください🥳 #料理初心者 #食べて痩せる #食べて痩せるレシピ #オートミールレシピ #ダイエット中の朝ご飯レシピ #ダイエットレシピ #グルテンフリーレシピ #パンケーキ #パンケーキレシピ #罪悪感なし #oatmealrecipe #oatmealpancakes #oatmeal #healthyfood #glutenfree #dairyfree #norefinedsugar
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