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ライスペーパーでパリパリ3種のおつまみせんべい🍿

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ライスペーパーでパリパリおつまみせんべい🍿 今回はこの間のダージーパイ🐓を揚げ焼きした時の揚げ油がちょっと残ったので、そんな少ない油でもできる一品です💡 パリパリで音も食感も最高🥰 簡単すぎるので3種類味付けします☺️ みんなはどれが好き?   
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料(1食分) ライスペーパー 6枚 油 フライパンの底に1㎝たまるくらい 《ダシダ味》 ダシダ(コンソメでもOK) 《のりしお味》 青のり 塩 《カレー味》 カレー粉 塩 
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈
1 フライパンに1㎝くらい油を入れ、180℃に加熱する。 2 ライスペーパーを一枚づつ入れ、全面が白くなるよう揚げ焼きにする。反ったりして透明の部分が残っていればその面を押さえて加熱すればOK。バットにクッキングペーパーを敷いて斜めに置くとしっかり油が切れやすいです。 3 2が冷めたら一口大に割る。袋にそれぞれの味の調味料を入れ、ライスペーパーを入れてシャカシャカ振ってまぶし、お皿に盛ったら完成! 
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 引き上げた時に縦にしてしっかり油を落とし、その後ペーパーの上で斜めに立てかけると油っぽさが切れてカラッとしやすいです。 (できれば温かい場所) 私はバットにアルミを敷いて、その上にキッチンペーパーを敷いてます。アルミを剥がすと油汚れ全部一気に捨てられるので楽ちん😌 ⚠️油の量が少ないので、温度調節できないコンロだと温度が一気に上がりやすいです。温度が上がりすぎると発火の原因になるので注意が必要です🚨🥺作り終えたらすぐ火を切りましょう。

┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ おみやげでもらったおしゃれなスパイス塩とかトリュフ塩とか、普段眠ってる調味料も使ってアレンジしてみてください✨ コンソメや鶏がらスープの素も良いのですが、ちょっと粒が大きいタイプが多いので潰して細かくするかもとから粉みたいなタイプを使うと良いです🙆‍♀️
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