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混ぜるだけで旨い！茄子とししとうの胡麻味噌和え

ぽちゃぽちゃチャッキー

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混ぜるだけで旨い！茄子とししとうの胡麻味噌和え ししとうと茄子の胡麻味噌和えの作り方を

材料

  • ししとう

    1P

  • 茄子

    1本

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆味噌

    大さじ2

  • ☆煎り胡麻

    大さじ2

  • ☆濃口醤油

    小さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①茄子はヘタを切り落とし、ラップで包み込んで電子レンジ600wで3〜5分加熱して火を通す。
  • ②ししとうは、ヘタを取り除き爪楊枝などを突き刺し穴を開けてから耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで2分加熱して火を通す。
  • ③ボウルに☆を入れ混ぜ合わせて馴染ませる。
  • ④火を通した茄子は食べやすい大きさに切り分ける。
  • ⑤茄子とししとうを③に入れ混ぜ合わせる
  • ⑥粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分〜1時間冷やして馴染ませる。
  • はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)