玉ねぎ麺つゆそうめんレシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 そうめん：2束 玉ねぎ：1/2個（約50g） 2倍濃縮めんつゆ：50cc 鶏ガラスープの素：小さじ1/2 おろし生姜：適量（チューブ2〜3cm） ごま油：適量 【作り方】 1. 玉ねぎは皮を剥いてすりおろし、耐熱ボウルに入れる。（タマネギの水分も全て使う） 2. 1のボウルにめんつゆと鶏ガラスープの素を加え、よく混ぜ合わせる。 3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで1分加熱する。 4. 加熱後、器ごと冷水につけてキンキンに冷ます。 5. 冷めたら、おろし生姜とごま油を加えてよく混ぜ合わせる。 6. そうめんを好みの固さに茹で、流水でしっかりもみ洗いし、氷水で冷やして水気を切る。 7. 冷やしたそうめんを5のタレとよく絡める。 8. お好みで刻みネギやメンマなどをトッピングする。 はい！できあがり〜 #そうめん #そうめんアレンジ #簡単レシピ #おうちごはん #料理で笑顔