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玉ねぎ麺つゆそうめんレシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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玉ねぎ麺つゆそうめんレシピ

材料

  • そうめん

    2束

  • 玉ねぎ

    1/2個（約50g）

  • 2倍濃縮めんつゆ

    50cc

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • おろし生姜

    適量（チューブ2〜3cm）

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 玉ねぎは皮を剥いてすりおろし、耐熱ボウルに入れる。（タマネギの水分も全て使う）
  • 2. 1のボウルにめんつゆと鶏ガラスープの素を加え、よく混ぜ合わせる。
  • 3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで1分加熱する。
  • 4. 加熱後、器ごと冷水につけてキンキンに冷ます。
  • 5. 冷めたら、おろし生姜とごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 6. そうめんを好みの固さに茹で、流水でしっかりもみ洗いし、氷水で冷やして水気を切る。
  • 7. 冷やしたそうめんを5のタレとよく絡める。
  • 8. お好みで刻みネギやメンマなどをトッピングする。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

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