カリカリ！スマッシュポテトの作り方
手順
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①新じゃがを耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで、柔らかくなるまで5〜10分ほど様子を見ながら加熱する。
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②ディップソースを作る。マヨネーズに味噌とカレー粉を加え、しっかり混ぜ合わせておく。
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③トースター用のバットにアルミホイルを敷き、オリーブオイルを塗る。
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④レンチン後の新じゃがは、水分を飛ばすため4〜5分ほどラップを外して粗熱を取る。
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⑤粗熱が取れたら、新じゃがをコップなどで押し潰して、③に並べて乗せる！
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表面にオリーブオイルを塗り、トースターでカリッと香ばしく焼き上げる。（約20分）
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はい！できあがり〜
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