おうち居酒屋♪明太チーズつくね
お酒がすすむ明太チーズつくね串です♪ 《材料》 ・ひき肉（150g） ・玉ねぎ（1/2個） ・大葉（7枚） ・片栗粉（大さじ1） ・塩胡椒（適量） ◎醤油、みりん、酒（各大さじ1） ・明太子、スライスチーズ、海苔、爪楊枝（トッピング用） 《作り方》 ①玉ねぎは微塵切り、大葉は細かく刻む ②ひき肉、玉ねぎ、大葉、片栗粉、塩胡椒をボウルにいれよく混ぜる ③肉だねを楕円に形を整えてフライパンに並べる ④中火で加熱し両面に焼き色がついたら、酒大さじ1をまわしかけ、弱火で蓋をして10分ほど蒸し焼きする ⑤◎の調味料をいれて煮からめたら火を止めて、スライスチーズをのせ蓋をして予熱で溶かす ⑥爪楊枝にさして明太子とノリをトッピングしたら完成です♪ #お酒を楽しもう #おうちごはん #おうち居酒屋 #つくねレシピ #晩酌レシピ #ひき肉レシピ #おつまみレシピ #居酒屋レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #明太子レシピ #大葉つくね #共働きごはん #つくりおきレシピ #平日ごはん #父の日ごはん #節約料理 #おもてなし料理 #おもてなしごはん #ヘルシーレシピ #大葉レシピ #記念日ごはん #映えレシピ #チーズつくね #父の日弁当 #豚肉レシピ #ズボラレシピ
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