食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

とぅるポリ食感が新しい!千切りきゅうりのウマいヤツ

とぅるポリ食感が新しい!千切りきゅうりのウマいヤツ

材料

  • 千切りきゅうり

    3本分

  • 小さじ1/2(水抜き用)

  • 鶏ガラ

    小さじ1/2

  • ニンニクおろし

    小さじ1/2

  • 生姜おろし

    小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1

  • 塩こん部長

    ほんのひとつまみ

  • 鷹の爪

    ほんのちょい

  • ごま

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.千切りきゅうりを袋に入れて塩とマジェマジェして5-10分寝かせます(水とエグ味抜き)
  • 2.水をよく絞り出したらボウルに移し、調味料を全て入れたら完成!
  • ※見栄えよくするために動画の最後に追いごまを降ってます

投稿者からのコメント

■ポイント ・エグみが取れるのできゅうりが苦手な方にもお勧めです☺️ ■感想 ・食感が外がとぅるとぅるで噛んだらポリポリなのがとても新しいです👍 ■しらっちのつぶやき ・梅肉あっても良かったかも🧐

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (4件)