デパ地下風!アスパラと生ハムのデリサラダ
☆材料(2人前)
・アスパラ 2本
・ベビーリーフ 30g
・生ハム 2-3枚
・塩こうじ 小さじ1杯
・レモン汁 小さじ1/2杯
・塩こしょう 少々
・オリーブ油 適量
☆作り方
①アスパラは薄切りにし、オリーブ油を
温めたフライパンで軽く炒め、
塩こしょうで下味をする。
②塩こうじ、レモン汁、オリーブ油を
混ぜてドレッシングを作る。
③皿にベビーリーフ、生ハム、アスパラを
盛り付け、②のドレッシングをかける。
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