たけのこのふんわりチーズ焼き
手順
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①タケノコを細切りにする。
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②タケノコを3分ほど茹で上げたらザルに上げて水気を切っておく
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③サラミやカルパスを小さ目のサイコロ状に切り分ける
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④卵は溶き卵にしておく
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⑤フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら！
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タケノコを入れ3分ほど炒める、塩コショウで軽く下味を付ける
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⑥タケノコを真ん中に寄せたら「とろ火」に変え
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溶き卵を表面に回し掛けたら蓋をして2分ほど蒸し焼きにする
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⑦卵が軽く固まったら表面にチーズを広げて乗せ
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その上に③を広げてトッピングしたら
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再び蓋をして蒸し焼きにしてチーズをとろけさせ全体的に火を通す
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はい！できあがり〜
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