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味付け塩のみ!『パラパラ炒飯』

味付けはシンプルに塩のみで! 油を多めに使ってパラパラの炒飯を10分で作ります🥹

材料 (2人分)

  • ごはん

    お茶碗2杯

  • 豚こま切れ肉

    100g

  • ●塩コショウ

    少々

  • ●酒

    大さじ1

  • 生姜

    1かけ

  • ネギ

    15cm

  • 2個

  • ☆塩

    小さじ2/3~

  • ☆こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ① 長ネギ、生姜をみじん切りにする
  • ② 卵は割りほぐしておく
  • ③ 豚こま切れ肉に塩コショウ、酒をまぶしキッチンバサミで細かくきる
  • ④ フライパンにごま油大さじ1とサラダ油大さじ1/2をいれて強火で熱し豚肉を焼く
  • ⑤ お肉に火が通ったらみじん切りにした生姜を加える
  • ⑥ 卵を流してすぐにご飯をいれ叩くように合わせていく
  • ⑦ ねぎ、塩小さじ2/3~、こしょうをいれる
  • ※味を見て足りなければ塩を追加

投稿者からのコメント

<今日の2品献立> やわらか棒棒鶏 味付け塩だけ!パラパラ炒飯 (タンパク質🐓:鶏むね肉 卵) (野菜🥬:ミニトマト きゅうり ネギ) (炭水化物🍚:ごはん)

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    コメント (2件)