失敗知らず！特別な日の帆立グラタン
ちょっと特別な夜に作りたい帆立グラタン🌿🥂 簡単だけど、ホワイトソースから作るからちょっと料理上手になれた気分に☺️🌷 ホタテ缶は、どんと真ん中に汁ごと入れるのが美味しさの秘密です☺︎ ・ ┈┈┈・┈┈┈・ ［材料］ 玉ねぎ…1/2個 マッシュルーム…2個 バター…20g 小麦粉…大さじ2 牛乳…400ml ★マギーブイヨン…1個(コンソメでも◎) ★塩コショウ…少々 マカロニ…70g チーズ…お好み (ホタテの味を引き立てるために、少なめが◎) ［作り方］ ①玉ねぎはくし切りにして、600wのレンジで2分半 ②マッシュルームもスライスして、①と一緒にバターで炒める。 ③小麦粉を広げるように振り入れ、粉っぽさが無くなったら牛乳を1/4程入れる。 ④液体っぽさがなくなってきたら、残りの牛乳を少しずつ加えて、★の調味料で味を整える。 ※牛乳を少しずつ入れて混ぜて、を繰り返すとダマになりにくいです👍 ⑤器に④、規定時間-1分で少し高めに茹でたマカロニ、ホタテ缶、チーズの順にのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です🙌 #グラタン#ホタテ
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