この夏一番意外な大葉の活用法
大葉で！香草パン粉でエリンギのパン粉焼き 材料(1-2人前) 大葉 パラパラにしたもの 大さじ1 (約10枚分) パン粉 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 塩 1g 作り方 1.大葉をお皿にキッチンペーパーをしいてその上にならべ、600wのレンジで2分から2分20秒加熱する(やきすぎ注意！) 2.パン粉、オリーブオイル、塩、大葉を合わせる 3.縦切りにしたエリンギをグラタン皿にならべる 4.香草パン粉をたっぷりふりかけてトースターで5分焼く なかなか使いきれない💦と言うお声をいただく大葉をパン粉と合わせて夏らしい、ちょっと和の風味を感じるパン粉焼きが簡単に完成！ 今回はエリンギにかけましたが、お好みの食材にかけてぜひアレンジしてみてください🙆♀️ #エリンギ #パン粉 #大葉
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