レンチン5分で餡掛け煮込み豆腐の作り方
材料
絹ごし豆腐
一丁（340g）
濃口醤油
小さじ1
カレー粉
小さじ1
コンソメスープの素
小さじ1
スライスチーズ
2枚
水
180cc
片栗粉
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①耐熱容器に濃口醤油・カレー粉・コンソメスープの素・水を入れ混ぜ合わせ馴染ませる。（水は50ccほど残しておく）
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②豆腐は多少崩れても食べ応えが出る様に、気持ち大きめにコロっと切り分ける。
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③スライスチーズは細かくちぎっておく。
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④残しておいた水に片栗粉を加え混ぜて水溶き片栗粉を用意しておく。
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⑤①に②を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
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⑥次に、スライスチーズをバラバラにしながら加えて、サッと混ぜ合わせたら！水溶き片栗粉も加えて混ぜ合わせる。
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⑦直ぐに、⑥を30秒レンチンして混ぜ合わせるを数回繰り返して、とろみを全体的に付ける（ラップはなしでOK）
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はい！できあがり〜
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