こっくりバターの秋鮭と大根の煮物
@askcgs.1123 節約うまレシピ🥕 ————MENU———— こっくり味🍁秋鮭と大根の煮物 ——————————— すき焼のたれ1本でできるシリーズ第3弾🙋♀️ バターがたまらん！秋鮭の煮物です❤️ ……………………………………………… 【材料】2〜3人分 生鮭(切り身)3切 大根1/3本(正味400g) 塩こしょう適量 米粉(薄力粉)適量 バター15g A.エバラ すき焼のたれ50ml A.水 100ml 青梗菜(付け合わせ)1株 【作り方】 (準)付け合わせの青梗菜は洗ってラップに包み、 600w2分加熱後、水にとって冷やし絞っておく。 1.大根は1cm幅の半月切りにしする。 水大さじ1と耐熱ボウルに入れ、 ラップをかけ600wレンジで5分程加熱する。 2.鮭は洗ってペーパーで水気を拭き2〜3切れに分けて 塩こしょう、薄力粉を振る。 3.熱したフライパンにバターを溶かし、 鮭(皮目を下に)と水気を切った大根を両面焼く。 4.焼き目がついたら【A】を加えて3〜5分ほど煮る。 5.器に青梗菜と共に盛り付ける。 【ポイント】 ・鮭の水気を拭き取ることで臭み軽減します。 ・大根をレンジで加熱することで時短になります。 ・付け合わせはお好みで変更してください♪ ……………………………………………… 詳しいレシピは下記サイトでも検索できます♪ @askcgs.1123 ＵＲＬよりご覧下さい クックパッドID: ----- NadiaID: 471119 ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ 1週間分献立を大枠立てておき 週末まとめ買いで1週間の夕食を作っています。 買い物の際に旬野菜やお得食材に変更しながら お財布にも身体にも嬉しいごはん作りを。 レンジ調理や皮ごと調理、便利食材も取り入れて 毎日無理や堅苦しさ無しごはんです（笑） 土日は外食することもあるのでゆる献立で 食材使い切りメインにしています ♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱⋰ #秋鮭 #鮭 #大根
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