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フライパンで簡単！豆腐のチョコバナナ蒸しパン

筋肉料理研究家Ryota

筋肉料理研究家Ryota

フライパンで簡単！豆腐のチョコバナナ蒸しパン 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは生地の半分を豆腐で作る蒸しパン。 チョコとバナナの黄金コンビで優しい甘みながらも食べごたえバツグン。 脂肪燃焼成分が効率よく摂取できて、腸内環境も整えてくれる一品。 ダイエット中のおやつとしてはもちろん、バレンタインや朝食にもおすすめの痩せスイーツです！ ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/sl9E7cKQRww

材料 （9号シリコンカップ6個分）

  • 絹ごし豆腐

    100g

  • バナナ

    1本（約160g）

  • 卵（Mサイズ）

    1個

  • （A）ホットケーキミックス

    150g

  • （A）ココアパウダー

    大さじ1

  • チョコチップ

    20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約40分
  • 1．ボウルにバナナを入れ、マッシャーで滑らかになるまで潰す。さらに絹ごし豆腐を加えて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
  • 2．（1）に卵を割り入れて滑らかになるまで混ぜる。さらに（A）を加えてヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜ、チョコチップを加えてざっくり混ぜる。
  • 3．（2）をシリコン型に等分して流し入れて空気を抜く。
  • 4．フライパンに丸く切り抜いたクッキングシートを3枚ほど敷き、（3）を並べて型の1/3ほど浸る程度の水を加え、煮立たせたらフタをして弱火で15分ほど蒸す。
  • 5．粗熱が取れたら型から取り外し、お皿に盛り付けて完成！

投稿者からのコメント

【English】 ■Ingredients (For 6 No. 9 Silicone Cups) ・100g Silken tofu ・1 Banana (about 160g) ・1 M egg (A) 150g Pancake mix (A) 1 tbsp Cocoa powder ・20g Chocolate chips ■Instructions 1. Mash the banana in a bowl until smooth. Add silken tofu and mix with a whisk until smooth. 2. Add the egg and mix until smooth. Add (A) and mix with a spatula until no dry flour remains. Mix in the chocolate chips. 3. Divide the batter into silicone cups and tap to remove air. 4. Place 3 sheets of round-cut parchment paper in a frying pan. Arrange the cups, add water to reach 1/3 of their height, and bring to a boil. Cover and steam on low heat for about 15 minutes. 5. Once cooled, remove from the molds and serve. 【BGM】 こおろぎ 様 作曲：恋するチョコクッキー

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