大家輝│ooya hikaru

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もう市販のものには戻れない！自家製冷やし中華

もう市販のものには戻れない！自家製冷やし中華。 . . 夏に一度は食べたくなる冷やし中華🤤 実はおうちで簡単に作れてしまいます👍✨ そこで簡単に作れる、 冷やし中華の自家製ダレの作り方をご紹介🧑‍🍳 生の中華麺を使用して作ると、 さらに美味しくなりますので、 ぜひお試しください😆✨ . . 【材料:2人分】 ◯中華麺 2玉 ◯溶き卵 1個 （A） ・醤油 大さじ4 ・酢 大さじ4 ・きび砂糖 大さじ4 ・鶏ガラスープのもと 小さじ2 ・ごま油 大さじ2 （B） ・ハム 4-6枚 ・きゅうり 1本 ・トマト 1/2個 ・わかめ （お好みで） ◯白ごま 適量 . . 【作り方】 ①ハム、きゅうりは千切りする。トマトは薄切りにする。わかめは水で戻しておく。 ②油を薄く延ばしたフライパンを温め、弱火に変えてから溶き卵を薄く拡げ、両面焼いて取り出す。 ③焼いた玉子を千切りにする。 ④ボウルに（A）を入れ、よく混ぜる。 ⑤器に茹でてよく冷やした中華麺と（B）を盛り付け、④をかけ、白ごまをふる。 . . 【POINT】 ☆鶏ガラスープの素が水に溶けにくい場合は、少量の水で溶いてからタレに入れてください。 ☆お好みでマヨネーズや辛子をつけて、お召し上がりください🧑‍🍳 . . #冷やし中華 #おうちカフェ #おうちカフェごはん #自家製レシピ